Curiosidades WG

Toda semana conteúdo informativo para São Paulo, Espírito Santo e Rio de Janeiro!

28/01/2019

Food Service

Quais as vantagens de uma embalagem personalizada?

08/01/2019

Marketing

Gestão de restaurantes: confira 4 erros que você deve evitar!

01/01/2018

Planejamento

Qual a importância de compreender a rotina do público alvo?

18/01/2019

Produtos WG

Fique por dentro dos produtos da WG Papéis semanalmente.

28/01/2019

Rio de Janeiro

Aqui você pode acessar todo o conteúdo disponibilizado para o Rio de Janeiro!

11/02/2019

São Paulo e Brasil

Confira todos os produtos para São Paulo e Brasil!

11/02/2019

Sem embalagem adequada o delivery não decola

Pensando em começar o serviço de delivery? Além de organizar os fornecedores, alocação e ainda a cobertura de entregas, não esqueça de preocupar-se com as embalagens adequadas. Estas, realmente são essenciais para o sucesso de sua empresa de delivery e contaremos o motivo disso logo abaixo.

Além das dúvidas comuns que surgem no planejamento estratégico de um novo restaurante e adoção do delivery, deve-se estar sempre ligado na questão das embalagens específicas e organizadas. Possuir tanto um rótulo personalizado quanto um material específico para carregar o alimento vendido em seu interior, de forma organizada pode mudar completamente a visão que as pessoas têm de seu empreendimento.

Por isso sempre dizemos que sem uma embalagem adequada o seu delivery está fadado ao insucesso, ainda que venda produtos de qualidade. O post de hoje falará exclusivamente sobre isso e como o seu estabelecimento pode ir pelo caminho certo e investir em uma boa rotulagem dos produtos.

PERSONALIZE-SE E SE MOSTRE DIFERENTE

Em um mercado cada vez mais diversificado e empanturrado de empreendedores, mostrar-se diferente e investir em meios de destaque é uma das únicas formas de alcançar o sucesso. É nesse caminho que lembramos você, empreendedor, de que a principal forma de impactar seus clientes é através de estímulos visuais e padronização.

Imagine uma embalagem específica para acondicionar sorvetes, que certamente foi desenvolvida de uma forma impermeável, no formato adequado e afins. Além de carregar essas características, a embalagem deve mostrar de onde ela veio, o que ela contém, assim como, conversar com seu cliente, aprimorando a experiência do mesmo.

Perceba, uma embalagem ideal deve possuir:

  • Medidas adequadas e alinhadas com o produto que lá vai;
  • Respeitar a consistência do produto levado;
  • Portar uma mensagem com objetivo de marketing;
  • Conversar com seu cliente;
  • Aprimorar a experiência de seu consumidor.

Além disso, existem ainda os pontos que farão sua embalagem ser algo que se deseja ou que te faz diferente da maioria, como o uso de materiais recicláveis ou reciclados, possuir a capacidade de ser levado ao micro-ondas ou freezer, assim como ser algo que não contribui pra emissão de lixo no meio ambiente.

Todos esses são pontos positivos e que se mostram como adicionais.

Lembre que na hora de comprar uma embalagem ou conversar com um fornecedor da mesma, não leve em consideração apenas o custo ou a durabilidade, mas sim a experiência de seu cliente!

GASTRONOMIA É SOBRE EXPERIÊNCIA

Hoje, se alimentar faz parte de uma grande experiência. Por isso vemos tanto a combinação “Experiência Gastronômica”. O cliente que pede um delivery não necessariamente é aquele consumidor do passado que precisava de comida rápida e eficiente em casa. Pode ser um casal apaixonado desejando comer enquanto assiste séries em casa.

É esse o público que se fideliza à sua marca e que considera a caixa transportadora algo a mais, não mero veículo de transporte.

O cliente que consome hoje o delivery espera usufruir um prato com a mesma qualidade de quando vai ao restaurante, quer seja em falando de sabor, apresentação ou temperatura.

SUPERE AS EXPECTATIVAS DE SEU CONSUMIDOR

Criar campanhas de marketing hoje é muito mais que uma forma de fazer sua marca ter reconhecimento, mas sim de fazer o seu empreendimento conversar com os clientes, deixá-los cientes do que ela espera deles, e o que ela pode oferecer aos mesmos.

Nesse sentido, as embalagens são formas bem fáceis de mandar recados aos consumidores. Os rótulos, adesivos e caixas personalizadas são ótimos meios de propaganda de seu negócio e o recebimento por parte de seus clientes é certeiro! (:

Invista, portanto, numa personalização e adequação de suas embalagens a fim de tornar a experiência de seu cliente algo memorável e que ele deseja fazer novamente o quanto antes. Isso é fidelização!

INVISTA EM SUA EMPRESA!

Com nosso mercado do século 21, temos que ter certeza que cada cliente se vê satisfeito e que todos estão tendo suas expectativas atendidas. Isso não só é capaz de manter sua empresa com “hype” que seria o desejo dos clientes, quanto evita que ela caia num limbo de inércia.

Investir em embalagens adequadas é capaz de fazer seu delivery alavancar, assim como, vincular sua empresa a um sucesso reconhecível!

No mais, imaginamos ter passado para você as dicas e direcionamentos necessários para que você agora saiba tomar a decisão mais inteligente para seu restaurante.

Caso tenha restado alguma dúvida, não deixe de falar conosco nos comentários abaixo ou em nossas outras formas de contato (:

Te esperamos aqui para nosso próximo post!

Abraços e até mais! 😀

Tendências 2019 para o setor de alimentação e delivery

Se você ainda não reparou quão intenso e movimentado tem sido o mercado de alimentação e delivery nos últimos tempos, ficarei tentado a lhe perguntar “em que mundo você vive”. Entre 2017 e 2018 vimos um dos maiores aquecimentos do século no mercado alimentício. Hoje, muito mais segmentada, vemos a alimentação não mais como mera necessidade, mas como uma experiência.

Em 2019 espera-se que essa segmentação do mundo alimentício se torne ainda mais clara e evidente. Hoje vemos restaurantes se especializando em culinária vegana, gourmet, prática, saudável, entre outros, futuramente, deve-se notar esse tipo de divisão muito mais setorizada e variada.

Quando descobrimos um novo prato, que combina tanto com nosso bolso quanto com o nosso desejo de consumo, é quase como o encontro de uma alma gêmea. A segmentação que falamos aqui é rumo a esses encontros se tornarem cada vez mais recorrentes, fazendo com que inteiras cozinhas sejam capazes de valorizar o gosto de pequenas parcelas da sociedade.

MAS, ESSE É O ÚNICO MOTIVO PARA ATENÇÃO?

Com tantos empresários tornando os olhos ao mercado alimentício, sabemos que não são apenas essas métricas que têm fomentado a diversificação da área.

De acordo com um levantamento da Geofusion, em parceria com a Mastercard, o potencial de despesas do brasileiro médio com alimentação subiu cerca de 5% apenas em 2017, continuando a dilatar em 2018. A promessa é que o trabalhador possa (e precise) cada vez mais gastar com alimentação.

Numa segunda métrica, temos a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, que afirma o avanço de cerca de 7% entre 2016 e 2017 no mercado alimentício. Abaixo, vamos fazer uma leitura bem aprofundada do que vem ocorrendo no mercado alimentício em nível globalizado e como isso demonstra um inegável aquecimento do setor de delivery e venda de alimentos.

A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA GLOBALIZADA

A globalização hoje é capaz de amarrar setores extremamente longínquos, países ou mesmo notícias ao sucesso ou insucesso de um setor ou empresa. Por isso é tão importante estar informado e ligado nas tendências mundiais para os setores comerciais.

  • CONSUMO CONSCIENTE: O termo Mindfulness surgiu junto com a maior disseminação de práticas como meditação e yoga, se referindo ao estado de atenção plena. Essa expressão trouxe grandes avanços à indústria e aos consumidores, já que essa condição resulta em uma nova atitude dos clientes em tentar entender tudo sobre o alimento ou a bebida que consomem;
  • TÁTIL: A multissensorialidade é um segredo da comida, quer seja nos produtos que a compõem, na embalagem que a carrega, ou da loja que a serve. No último ano temos visto cada vez mais investimentos na aparência das comidas, assim como na funcionalidade e materiais que compõem as embalagens que as carregam;
  • TECNOLOGIA E PROPAGANDA: Com os celulares ao alcance dos dedos, o marketing tem avançado cada vez mais para caber nas telas de pequenos tamanhos. No que se fala do mercado alimentício, isso é notável pelos aplicativos de delivery que costumam aparecer aos montes, principalmente na forma de startups ou filiais de grandes empresas;
  • SUPERMERCADOS DO FUTURO: Na Europa já não é mais raro entrar em um supermercado onde não existem funcionários, você entra, pega seu alimento e paga num caixa com mão própria. Esse uso cada vez menor de mão de obra humana, assim como evolução e estímulo da praticidade mostram um caminho bem claro para o setor alimentício dos anos porvir.
  • O empreendedor, diante dessas informações, deve fazer uma análise setorial, estudando como o setor alimentício tem funcionado em sua localidade, assim como, se existe alguma particularidade que deve ser pesquisada antes de fazer maiores investimentos financeiros.

O MOVIMENTO DE DELIVERY

Como deu para notar, o mercado alimentício caminha cada vez mais rumo ao serviço de delivery. O caminho que se vê à nossa frente é uma expansão dos meios de entrega e da qualidade das embalagens que envolvem os alimentos, tornando possível, inclusive, os pedidos de sobremesas mais requintadas sem problemas à qualidade das mesmas.

Em 2019, espera-se que os clientes possam pedir seus pratos favoritos e recebe-los em suas casas sem se preocupar com quantidade, qualidade ou mesmo durabilidade na embalagem.

Caso você, assim como os especialistas, esteja notando o caminhar gradual do setor alimentício e de delivery rumo a uma expansão do mercado, é o momento de fazer um planejamento estratégico e passar a investir no setor, garantindo sua parcela no sucesso!

Esperamos ter respondido qualquer questão que tivera a respeito da temática a partir da leitura desse texto. Caso tenha qualquer dúvida, deixe nos comentários abaixo e ficaremos felizes em te responder!

Um abraço e nos vemos no próximo artigo aqui do blog (:

Qual a importância de compreender a rotina do público alvo?

Quando conversamos com alguém, sabemos bem que alguns tópicos não podem ser abordados em hipótese alguma, assim como, em quais momentos as pessoas estão trabalhando e não poderão ver nossas mensagens. É assim em nossas vidas pessoais e também é assim com as medidas de marketing, as quais, podem ser compreendidas como meios de comunicação. Tem dúvidas a respeito disso? Leia e saiba mais.

Qualquer informação a mais sobre o seu público alvo é capaz de tornar sua política de marketing muito mais efetiva. Uma das informações mais importantes é o horário de disponibilidade do seu público alvo, assim como os momentos em que essa pessoa consome as mídias nas quais sua propaganda é veiculada.

Compreender a rotina de seu público alvo é um dos requisitos para atingir a máxima eficiência de suas campanhas de marketing. Quer ter detalhes a respeito dessa técnica? Leia esse post em sua completude e obtenha todas as informações necessárias ao sucesso de sua empreitada.

CONHECENDO SEU PÚBLICO ALVO

Entender e atender as expectativas de seu público alvo é sempre a máxima de qualquer empresa de sucesso. Compreender a rotina das pessoas é um ás indispensável no momento de influenciar as compras e a contratação por parte dos consumidores.

Esse conhecimento pode ser facilmente adquirido através da definição demográfica e comportamental daqueles que consomem seus produtos. Veja só alguns passos que podem te ajudar nessa caminhada:

  • 1.SEGMENTE SEU MERCADO: Qual parte de seu público consome mais os seus produtos? Qual a idade deles? Em qual horário e quais dias da semana o seu produto é consumido por essa parcela de seu público consumidor? Saber as respostas dessas perguntas te mostrará qual a “nata” de sua clientela e como você pode fazer medidas de influencia ainda mais alinhadas à necessidade e disponibilidade dos mesmos;
  • 2.QUAL A PLATAFORMA UTILIZADA: Saber qual a plataforma que é utilizada pelo seu público para conseguir informações a respeito do produto vendido, ou mesmo qual site e aplicativo é capaz de trazer campanhas mais influentes ao mesmo faz parte da metodologia aqui disposta. Procure ter essas informações em mente na hora de traçar medidas para o marketing de sua empresa;
  • 3.FAÇA PESQUISAS QUALITATIVAS: Essas são aquelas pesquisas onde você pega informações a respeito das experiências individuais e consegue segmentar em um gráfico ou um Excel. Isso pode ser feito desde as redes sociais, até mesmo formulários de satisfação no call center e e-mails.

Com essas 3 informações você pode criar um norte extremamente claro. Por exemplo: seu público central é de adultos na faixa de 25 a 35 anos, que costumam lhe fazer pedidos nos horários de jantar – provavelmente seu público trabalha das 8 às 18 e as melhores campanhas devem ser veiculadas em mídias após esse horário.

Perceba que, caso essas mesmas campanhas fossem veiculadas às 15 horas, a grande maioria de seu público consumidor não teria acesso às informações, tornando sua campanha pouquíssimo efetiva.

O COMPORTAMENTO DE SEU PÚBLICO E A EMPATIA

No mercado de hoje em dia, valorizar o público é a chave para o sucesso. Sempre que você conseguir fazer de suas medidas algo que pareça ter sido feito sob medida, melhor.

Aqui vão algumas dicas de campanhas que respeitam a rotina de seus consumidores na maior parte das vezes, assim como, que maximizam seus lucros:

  • Campanhas bem segmentadas do Instagram e do Facebook, as quais podem ser direcionadas a um público com sexo, idade, interesses e localidade previamente definidos;
  • Campanhas lançadas no privado do WhatsApp, de preferência que sejam personalizadas com o nome do seu cliente ou comentando pedidos antigos do mesmo. Algo que mostre esforço e reconhecimento por parte de sua empresa;
  • Atendimento em redes sociais com frequência constante. Como hoje os meios de comunicação, pouco a pouco, migram para o inbox de plataformas como o Instagram, Facebook ou mesmo por e-mail, procure contratar um profissional que fique responsável por dar as respostas rapidamente nesses perfis.

Tudo isso, somado a um maior estudo dos gostos de seus clientes, além de um carinho especial ao feedback recebido de seus produtos e serviços são capazes de tornar sua empresa muito mais empática, assim como, recomendável pelos clientes entre si.

A EMPRESA DO SÉCULO 21

Esses meios de se conseguir otimizar as campanhas de marketing são algo muito atual, e vastamente praticados nos últimos anos por conta da internet e da maior disseminação de dados entre as pessoas.

Com mais pessoas consumindo canais de mídia, segmentar campanhas e aumentar a efetividade de seu discurso é um passo indispensável para o sucesso de sua empresa.

Caso tenha restado alguma dúvida a respeito do que foi passado aqui, fale conosco nos comentários abaixo, responderemos suas questões logo logo (:

Abraços e até nosso próximo post 😛

Você sabe usar o social branding em suas embalagens?

Que o investimento em embalagens específicas para o tipo de alimento que você vende é essencial, nós já falamos aqui no blog. Mas, você sabia que o uso de embalagens também pode te ajudar no marketing de seu restaurante? Mais especificamente no que é conhecido como Social Branding? Bem, explicaremos detalhes disso mais abaixo.

Quando vemos uma pessoa andando nas ruas com bolsas da Cacau Show, ou mesmo de lojas de roupas famosas, como Morena Rosa, Supreme e afins, pensamos logo: sei o que há dentro, e minhas impressões são X, Y e Z dessa marca. Correto?

Bem, o mesmo pode-se passar na mente de uma pessoa que vê uma embalagem ou invólucro específico de seu restaurante ou lanchonete. Isso tudo faz parte do Branding.

Essa técnica, que numa tradução básica seria Marcação, ou Ato de Fixar a Marca, é caracterizada pelo conjunto de atos que permitem a gravação de sua marca ou logotipo nas mentes das pessoas.

O QUE SERIA O SOCIAL BRANDING?

Social Branding seria uma maneira de trabalhar linguagens como um todo, escrita, falada e visual, para gerir as percepções de seu público frente à sua marca. A diferença é que isso se dá nas plataformas das redes sociais. Usar a técnica de social branding com sabedoria tem uma grande capacidade de alavancar sua marca.

Mostrar o produto, a marca e tudo isso com uma repetição frequente fará com que se crie a ideia de “Produto desejado, consumido e procurado”. O objetivo principal aqui é fazer com que sua marca apareça no feed das pessoas, nos stories e afins, e como fazer isso? Estimulando-os e criando embalagens interessantes.

É aqui que entra o Social Branding das embalagens!

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE SOCIAL BRANDING

Vitalmente dependente do desenvolvimento de uma rotina de publicações, assim como de um bom design de marca, o social branding que você vai usar aqui em suas embalagens, deve vir mesclado com uma gama de formas de marketing, para se alcançar um sucesso ainda maior.

  • 1. AGREGUE VALOR À SUA MARCA: Fazendo embalagens personalizadas e funcionais, dotadas de um design atrativo e inteligente agrega-se valor à marca e ao consumo do produto. Uma caixa que é capaz de ser levada à geladeira, freezer ou mesmo posta no micro-ondas atrai o público muito por sua funcionalidade e praticidade;
  • 2. APOIE BOAS CAUSAS: O uso de materiais recicláveis ou reciclados, assim como o lançamento de descontos aos que contribuem com a reciclagem é uma ótima proposta. Caso isso não seja possível, procure vincular a sua marca a algum tipo de boa ação, como a Ipê por exemplo, que vincula o branding ao reflorestamento;
  • 3. SEJA PRESENTE EM REDES SOCIAIS: O planejamento estratégico vem muito vinculado à presença nas redes sociais, e isso somente é possível com um bom fluxo de posts. A presença nas redes não será de primeira por parte de seus clientes, mas deverá começar por suas redes, postando stories, releases de novas embalagens, produtos e etc;
  • 4. SEJA EMPÁTICO E PRÓXIMO: Sabe aquelas empresas que enviam as caixas de sorvete e outros itens com uma dedicatória, como “Para João, com amor”? Esse tipo de mensagem agrega MUITO à marca. Isso, além de estimular a tão sonhada postagem de forma orgânica.

Esse tipo de “nanoinfluência” que é passada espontaneamente entre os consumidores costuma fazer com que sua marca seja cada vez mais conhecida, requisitada e desejada entre as pessoas.

A criação dessas conexões, que inclusive veem sem custos, gera o que todo e qualquer empreendedor deseja: marketing boca a boca! E nas redes sociais, se feito certo, é mais influente que qualquer outdoor ou comercial em horário nobre da TV aberta!

PROCURE SER CONSISTENTE!

A constância e consistência costumam trazer maiores benefícios à marca que qualquer outra técnica. Tente fazer de sua marca algo presente em embalagens, sacolas e se possível até mesmo nas caixas de delivery.

Outro ponto que precisa ser constante também é o padrão e cores, e é aqui que a contratação de uma boa gráfica se faz vital para todo o projeto. Imprimir a mesma cor em diferentes materiais e ter durabilidade em todos eles pode ser um desafio para gráficas, e portanto, se faz importantíssima a contratação de uma gráfica de qualidade!

Isso feito, realmente é só implantar as políticas de branding e partir para o abraço!

CRIE UMA ESTRATÉGIA E PERSISTA!

A investidura em branding é algo que segue a empresa por todo o seu período de funcionamento. Portanto, uma vez estabelecida, procure sempre insistir e inovar nos meios de investimento. Sua empresa dependerá disso e seu sucesso será diretamente relacionado à persistência.

Bem, esperamos ter te motivado e tirado suas dúvidas principais acerca dessa temática. No mais, te vemos aqui para um próximo post logo logo!

Um grande abraço e até a próxima!